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不做房企去务农,一个上市公司 CEO 的蓝莓情怀

2018-11-23 10:03:27来源:编辑:

 

   投入房地产,也许可以收获更多。不过,我们更想做一些有长远意义的事情。

  如果你获得 500 亩地,投资人赐你数千万,你会做什么?

  相信很多人会毫不犹豫投身房地产。

  然而,方勇,少儿英语连锁教育机构的创始人,上市公司 CEO,拿到融资后二次创业,挣扎许久,做出了一个令人震惊的决定--回山里种蓝莓。

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  2013 年为了教育机构 IPO,方勇频繁往返香港。在香港,他第一次吃到蓝莓。300 元/斤的黄金浆果!他感觉被打劫,但蓝莓津甜独特的味道,却打动了他。深入了解后,他对蓝莓刮目相看。

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  今夏的蓝莓售价

  蓝莓是联合国粮农组织推荐的人类五大健康食品之一。蓝莓中富含的花青素,能促进视网膜视紫质再生,改善视力,犹如水果中的珍视明,是每个久对电脑办公职人的必需品。

  它的超氧化物歧化酶,是大宝 SOD 蜜同款,能预防衰老,让中年少女重返 20 岁。蓝莓酒,更被赞是液体黄金,口服的化妆品,对女士大有裨益。

  只因天生娇贵,市场异常高冷

  遗憾的是,水果皇后蓝莓性喜寒,生而娇气挑剔,种植环境要求比较高,成本投入大。

  高壁垒导致少人种植,因此中国蓝莓产量甚少,十分珍贵,主要靠舶来。

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  芬兰森林蓝莓

  进口蓝莓几乎垄断了国内蓝莓市场,仅东北生长着少量野生蓝莓,食用蓝莓也只是小范围种植。南方人想吃上蓝莓,无异于"贵妃翘首盼荔枝"。加之蓝莓保鲜期特别短,东北蓝莓运抵,早已不新鲜,所以售价高企。

  健康不应小众,必须大"种"化

  健康的蓝莓要大众化,必须扩大种植,才能物美价优,为中国夺回市场的主动权。刚刚拿到融资,种植蓝莓的念头在方勇心中一闪而过。

  恰好,他在"会呼吸的城市"湖南怀化,觅得一片广袤山林--雪峰山。五溪之地,森林植被覆盖率高达 70%,山泉水潺潺,环境 0 污染。山体昼夜温差大,能种出像新疆哈密瓜一样甜美的蓝莓。

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  盛堡蓝蓝莓种植基地

  那时,湖南正重点扶植农业,尤其鼓励种植茶籽,很多企业为获得政府资金支持都种。

  而他没有随大流,依然义无反顾斥巨资拿下雪峰山 500 亩荒地,种植蓝莓。

  无数次科学试验换一次成功

  蓝莓分北高、南高、兔眼三大类,每一大类又分 300 多种。北高在北方,产量有限。南高适种于南方,但难种活,产量低。兔眼以加工品种居多,易种高产,适宜大范围种植。

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  基地蓝莓实拍图

  在湖南省农科院教授的支持下,方勇从美国、加拿大、波兰等国引入 30 种试种,3 年多不厌其烦的水土实验筛选后,只剩兔眼系列存活。他与团队也成功开发出一套完整的蓝莓培育及种植技术。

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  农科院教授在蓝莓基地

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  从荒地到"有机农场"的蜕变

  在国外,几乎每个农场、酒庄都有上百年历史。种植,是一个长期的事业。土地也需要可持续发展。为此,他坚持买入成吨的草炭、锯末灰和发酵好的鸡牛粪、菜杆等有机物作肥料,种植全程不打农药,不施化肥。

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  蓝莓基地施肥图

  为了把绿色、有机、健康贯彻到底,他特别挖了一个水塘,存蓄雪峰山流下来的泉水。流溢着丰富铁、锌等矿物质,达到直饮级别的山泉,仅用于蓝莓的日常灌溉。

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  蓝莓基地灌溉图

  喝山泉水长大的蓝莓,叫盛堡蓝·蓝小鲜,每一颗都是 A+级品质,果肉紧实,口感清甜,让人惊喜,是被认证过的高质量无公害绿色水果。

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  绿色食品 A 级产品证书

  用满满 6 斤 A/A+蓝莓酿成的蓝莓酒,叫盛堡蓝·醇蓝,花青素是红酒的 30 倍,口感醇厚,秘方难以复制。

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  基地蓝莓树实拍图

  如今,5 年过去了,雪峰山上多了一座育苗、观光、采摘蓝莓的生态有机农场,也多了一位享受自然的自在农人。

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  农场全景图

  等一颗蓝莓成熟,待一滴酒发酵

  四月开花,五月开始结果,六月到七月开始分品种和批次成熟,这几个月二分之一以上的时间,方勇其本都会留在基地。

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  他修剪蓝莓粗壮的枝桠,就像砍去都市里纷繁的杂念,让蓝莓更营养,也让自己的生命更丰盛。他戴上指套,保护蓝莓果粉,小心翼翼呵护自己的梦想。每天在地里被晒得黝黑,却因为蓝色的梦变成现实,感到充实异常。

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  蓝莓林 阳光图

  在这个快时代,我们能拥有多少时间,像这样与山风为伍,感受阳光雨露,等待一颗蓝莓的成熟,推敲一滴酒的源头?

  99.99%的蓝莓,零添加酿好酒

  蓝莓采摘下后,为延长保质期,需要全程低温操作,在十几度冷室内散热、分拣。之后进入 30 个酒桶内,以 3-5℃的低温发酵。

  一瓶盛堡蓝·醇蓝, 99.99%都是蓝莓,无须再添加白砂糖,就已经清甜醇香。

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  盛堡蓝·醇蓝蓝莓酒

  第一次喝自己酿的蓝莓酒,7-8 分钟的醒酒过程,方勇等了 5 年。当果味与酒味充分融合,抿一口,雪峰山 500 亩蓝莓自然原味侵入呼吸。11°低度温和型,喝过后,十分助眠。

  这一点,赢得了许多都市女性的追崇。

  拥有健康,才能追逐梦想

  曾经传道授业解惑,如今满手泥土,播撒健康。让装满营养的蓝莓酒,走入都市,改变北上广深都市人亚健康的生活状态,是方勇的梦想。

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  醇蓝蓝莓酒包装

  蓝莓,这颗星星果、神奇果,就像夜空中的北极星,指引他前行。所以,盛堡蓝·醇蓝蓝莓酒的包装,是一片星空。

  你生命中的那颗星是什么?喝一杯,慢慢去找。

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