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减肥食谱茄汁豆腐

2016-04-07 15:19:00来源:编辑:

 

  茄汁豆腐的做法简单,采用新鲜的豆腐,豆仁一起炒制,带有酸甜的味道,口感爽滑,是一道减肥又营养的食谱,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

  【茄汁豆腐】

  【主料】

  番茄2个、嫩豆腐300克

  【辅料】

  油适量、盐适量、葱少许、豌豆仁少许、玉米生粉少许

  【做法】

  1.材料准备

  2.将豆腐改小块

  3.把整夜与豌豆仁在沸水里焯一下,去掉豆腥味  

  4.盛出沥干备用

  5.番茄去皮切小粒备用

  6.锅中油热后,下番茄粒不停炒  

  7.炒至番茄出汁,成泥样

  8.然后倒入适量清水煮沸

  9.接着下豆腐与豌豆一起煮  

  10.加少许盐调味

  11.待汤汁渐少时,调少许玉米淀粉勾芡 ,撒上葱花即可 

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