对于婴儿配方食品来说，这可能意味着某些维生素的损失。

　　夏威夷的dr. lita lee在1989年12月的lancet杂志中说：“对婴儿食品进行微波加热可能把一些反式氨基酸变成它们的顺式异构体，并且会改变它们的旋光构型。这些异构体都是没有生物学活性的。”“具体地说，奶粉中的一种氨基酸——l-脯氨酸——在微波加热后被转变成其d-异构体，而这种异构体已知是具有神经毒性的，对肾脏也是有害的。”

　　专家们忧心忡忡地说：“如今很多婴儿没有得到母乳喂养，吃人造奶——用牛奶造的人工配方奶，这已经够可怜的了；但更糟糕的是，他们还被人喂用微波炉加热的人造奶！”

　　妈妈们和准妈妈们，请大家在喂养孩子的时候注意一个细节——不要用微波炉加热婴儿奶粉和任何婴儿食品！